MEMBUAT PIZZA DENGAN MUDAH

Assalamualaikum..
Kali ini resep masakan yang ingin saya bagi yakni membuat pizza dengan mudah di rumah  yang rasanya tidak kalah enak dengan yang kita beli di toko-toko pizza ternama :D 

Bahan Kulit:

3 bungkus ragi

500 liter air hangat

6 sdt gula

9 sdm olive oil

4 cup + 1 ½ cup tepung terigu protein tinggi ( 1 cup= 250 gr )

Garam secukupnya (sesuai rasa)

Topping:

Daging giling ½ kg

Bawang putih 3 siung,haluskan

Lada dan garam secukupnya

Pasta tomat 2-3 sdm

Oregano dan bay leaf secukupnya

Tomat 5 bh di blender ambil airnya

Cara membuat:

·        Adonan kulit: masukkan ragi dan air hangat aduk sampai rata kemudian tambahkan gula dan olive oil hingga larut dan tambahkan garam secukupnnya aduk rata. Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan tangan lalu dibanting-banting sesaat hingga kalis. Lalu tutup dengan kain basah yg panas selama 40 menit sampai mengembang.

·         Setelah mengembang bentuk adonan kulit pizza ke Loyang lalu tusuk2 dengan garpu, panggag selama 10 menit dengan suhu 180-200 C.

·         Angkat beri topping sesuai selera lalu panggang kembali selama ± 20 menit.
s
          Sajikan 

Selamat mencoba :)